یکی از مهم‌ترین کودهای مورد استفاده برای خیار های بوته‌ای و گلخانه کود پتاسیم برای خیار است که شامل دو کود اصلی پتاسیم نیترات و سولو پتاس می‌شود. در واقع همواره کودهای پتاسیم یکی از کودهای اصلی در برنامه کودی خیار گلخانه ای و خیار بوته بوده‌اند و این امر نیز دلایلی دارد.
در ادامه و در ابتدا خواص کودهای پتاسیم برای خیار را بررسی خواهیم کرد و سپس نحوه مصرف و زمان مصرف کودهای نیترات پتاسیم برای خیار و پتاسیم سولفات برای خیار را برای شما شرح خواهیم داد.
خواص کود پتاسیم برای خیار
پتاسیم نقشی اساسی در تغذیه و کوددهی خیار گلخانه ای دارد، پتاسیم محتوای نشاسته، پروتئین و قند خیار را افزایش می‌دهد و ضخامت لایه خارجی گیاه (اپی درم) را افزایش می‌دهد. حتما می‌دانید که با ضخیم شدن نسبی لایه خارجی میوه خیار احتمال بروز و آسیب از طرف آفات و بیماری‌ها برای خیار بسیار کاهش می‌یابد و همچنین فرایند نگه‌داری و حمل و نقل خیار بسیار تسهیل خواهد شد.
همچنین کود های پتاسیم می‌توانند تعادل اسمزی از دست رفته در خاک خیار گلخانه ای را بهبود ببخشند و منجر به افزایش جذب مواد غذایی و آب از گیاه بشوند. پتاسیم با تنظیم فعالیت روزنه‌های هوایی گیاه منجر به کاهش از دست رفتن آب از گیاه شده و منجر به افزایش مقاومت به خشکی در خیار می‌شود.
در ادامه به بررسی هر کدام از خواص پتاسیم برای خیار به تفصیل خواهیم پرداخت.
۱. افزایش تعداد گل و ارتفاع خیار
مطالعات نشان می‌دهند که استفاده از پتاسیم به میزان ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار شاخص وزن خیار را از عدد ۱۹.۸ به عدد ۵۶.۸ می‌رساند که به معنی افزایش باردهی و رشد بهتر خیار می‌باشد. همچنین مشاهده می‌کنید که در مورد وزن خشک و تر خیار برداشت شده نیز این موضوع صادق است.
به نظر می‌رسد استفاده از کودهای پتاسیم مانند پتاسیم نیترات برای خیار می‌تواند بازدهی محصول در کشت خاکی و گلخانه ای تا حد قابل توجهی افزایش دهد.
Treatments |
Fresh weight (g/plant) |
Dry weight (g/plant) |
|||||||||
| K0 | K100 | K200 | K300 | Mean | K0 | K100 | K200 | K300 | Mean | ||
Sand |
35.7 | 48.3 | 48.9 | 54.1 | 46.74 | 3.17 | 3.71 | 4.78 | 5.27 | 4.23 | |
| Rockwool | 21.5 | 76.5 | 86.0 | 71.2 | 63.93 | 1.67 | 6.56 | 6.95 | 6.81 | 5.49 | |
| Sawdust | 13.5 | 29.7 | 58.0 | 52.4 | 38.42 | 1.52 | 2.02 | 4.78 | 4.76 | 3.26 | |
| Peat | 10.1 | 26.3 | 34.4 | 29.6 | 25.03 | 1.23 | 2.87 | 3.42 | 2.97 | 2.62 | |
Mean |
19.8 | 45.1 | 56.8 | 51.8 | 1.89 | 3.79 | 4.98 | 4.95 | |||
| L.S.D.
K & Substrates K x Substrates |
at 0.05 at 0.01
1.32 1.77 5.48 7.4 |
at 0.05 at 0.01
0.17 0.22 0.4 0.53 |
|||||||||
همچنین همان‌طور که در نتایج جدول زیر مشاهده می‌کنید تحقیقات نشان می‌دهند که تعداد گل و ارتفاع گیاه در اثر کوددهی با پتاسیم افزایش قابل توجهی را نشان می‌دهد. این موضوع در نهایت منجر به افزایش میزان بار خیار منجر می‌شود. در واقع تفاوت بسیاری در بازدهی مزارع مختلف وجود دارد.
خاطرم هست چند سال پیش و در اوایل جوانی یک مزرعه کوچک خیار ۲۰۰۰ متری داشتم. در این مزرعه یکی از بهترین بذرها را کشت کردم و به میزان کافی آبیاری را انجام دادم. اما در ناآگاهی و عدم مشورت با دیگران تنها برای کوددهی از کود سفید اوره استفاده کردم و نتیجه همان شد که خود می‌دانید.
محصول خیار بسیار شل و بی کیفیت شد و با اینکه تا دلتان بخواهد برگ داد و رشد کرد اما از گلدهی خبری نبود. هر روز صبح به سر زمین می‌رفتم و نامیدانه به برگ‌های خیار تابش نور خورشید بر سر خودم و آن‌ها خیره می‌شدم. همه همسایه‌ها برداشت خوبی داشتند جز من.
Treatments |
Plant height (cm) |
Flowers number per plant |
||||||||
| K0 | K100 | K200 | K300 | Mean | K0 | K100 | K200 | K300 | Mean | |
Sand |
48 | 56 | 76.5 | 65 | 61.38 | 8.3 | 11 | 14.3 | 24 | 14.42 |
| Rockwool | 57 | 62 | 84.5 | 91 | 73.63 | 12.7 | 14.7 | 22.3 | 27 | 19.17 |
| Sawdust | 33 | 59 | 66 | 81 | 59.75 | 4.7 | 12 | 16 | 18.3 | 12.75 |
| Peat | 25 | 32.5 | 39.5 | 59.5 | 39.13 | 4.7 | 6.7 | 8.7 | 17 | 9.25 |
Mean |
40.8 | 52.4 | 66.6 | 74.1 | 7.58 | 11.1 | 15.3 | 21.6 | ||
| L.S.D
K& Substrates K x Substrates |
At 0.5 at 0.01
1.41 1.89 2.81 3.43 |
At 0.5 at 0.01
0.89 1..2 1.8 2.43 |
||||||||
۲. افزایش مقاومت به خشکی
یکی از کارکردهای اصلی پتاس برای گیاهان تنظیم فعالیت‌های آبی گیاه و افزایش مقاومت به خشکی در آنان است. پتاسیم با تنظیم فعالیت‌های روزنه گیاه و باز و بسته شدن آن‌ها و همچنین مدیریت تغذیه آبی گیاه می‌تواند نقشی بسیار مهمی و اساسی را در کشت گیاه ایفا کند.
کشت خیار گلخانه ای یکی از کشت‌هایی هست که تعادل اسمزی خاک به دلایل مختلفی به هم می‌خورد و نیاز است که با یک عنصر متعادل کننده اقدام به بهود وضعیت اسمزی خاک بکنیم. در واقع با افزودن پتاسیم به خاک می‌توانیم منجر به بهبود وضعیت آبی گیاه و افزایش مقاومت به خشکی بشویم.
۳. افزایش ساخت پروتئین، نشاسته و قند در سلول
فایده بسیار جالب و مهم دیگر کودهای پتاس برای خیار افزایش ساخت پروتئین، نشاسته و قند در خیار است. می‌توان گفت پتاسیم با تنظیم فعالیت‌های سلولی و نقش قابل توجه در فعالیت‌های آنزیمی می‌تواند منجر به افزایش سوخت و ساز در گیاه بشود که این خود با فرایندهای ساخت مواد غذایی در خیار به طور مستقیمی در ارتباط است.
Treatments |
K % |
K uptake (mg /plant) |
|||||||||
| K0 | K100 | K200 | K300 | Mean | K0 | K100 | K200 | K300 | Mean | ||
Sand |
1.92 | 4.01 | 5.32 | 5.23 | 4.12 | 60.7 | 148.9 | 253.8 | 276.0 | 184.9 | |
| Rockwool | 1.02 | 3.06 | 5.61 | 5.45 | 3.78 | 17.2 | 198.1 | 389.8 | 371.6 | 244 | |
| Sawdust | 1.24 | 4.26 | 5.01 | 5.87 | 4.11 | 18.6 | 85.8 | 243.4 | 278.9 | 156.7 | |
| Peat | 1.87 | 3.03 | 4.37 | 5.45 | 3.43 | 23.0 | 58.5 | 149.3 | 161.9 | 98.2 | |
Mean |
1.51 | 3.33 | 5.10 | 5.5 | 29.9 | 122.8 | 259 | 272 | |||
| L.S.D
K& Subs. K x Subs. |
at 0.05 at 0.01
0.04 0.05 0.15 0.21 |
at 0.05 at 0.01
9.9 13.3 19.7 26.6 |
|||||||||
کود پتاسیم نیترات برای خیار
کود پتاسیم نیترات یکی از بهترین انواع پتاسیم برای خیار است که می‌توانید استفاده کنید. کودهای پتاسیم نیترات با حلالیت بالا به شما کمک می‌کنند که حتی با آبیاری در مواقعی که دمای هوا نیز پایین می‌آید جذب بسیار بالایی را داشته باشید. پتاسیم نیترات با دارا بودن ۴۶ درصد پتاسیم و ۱۳ درصد نیتروژن و بدون ذرات سنگین مانند کلر تاثیرات بسیاری در کشت خیار دارد.
کود سولو پتاس برای خیار
کود سولو پتاس نیز یکی دیگر از کودهای فوق‌العاده در کشت خیار است که می‌توانید استفاده کنید. این کود حاوی ۴۸ درصد پتاسیم و ۲۰ درصد گوگرد است که کمی زیاد به نظر می‌رسد. البته حلالیت سولو پتاس نیز کامل نیست و بهتر است در استفاده از آن توجه بیشتری به خرج بدهید.
منابع