گوگرد مایع برای انگور و کاهش آفات

اگر به دنبال راهی مؤثر برای افزایش عملکرد و کیفیت درختان انگور خود هستید، گوگرد مایع یکی از بهترین گزینه‌هاست. گوگرد مایع برای انگور، یکی از تاثیر گذارترین کودها در صنعت کشاورزی است. این کود شگفت انگیز نه تنها به رشد فوق العاده درخت انگور کمک می کند؛ بلکه این درخت را در برابر تنش ها و بیماری ها مقاوم تر می کند. استفاده از گوگرد مایع به‌ویژه در خاک‌های قلیایی و شرایط خاص آب و هوایی می‌تواند تحول بزرگی در باغات انگور شما ایجاد کند.

در این مقاله، تمام تلاش ما این است که مزایا و معایب این کود را به شما نشان داده و در نهایت به شما ثابت کنیم که چگونه این عنصر مهم می‌تواند به‌طور چشمگیری بر کیفیت و کمیت محصول نهایی تأثیر بگذارد. اگر می‌خواهید باغ انگور خود را به اوج تولید برسانید، ادامه این مقاله را از دست ندهید!

زمان استفاده از گوگرد مایع برای انگور

با توجه به نیاز های باغ انگور خود و شرایط درخت و خاک، می توان در هر زمانی از کود گوگرد مایع استفاده کرد. اما استفاده از این کود در برخی زمان ها که من نام آنها را زمان های طلایی میگذارم، باعث تقویت اثر بخشی کود می شود. در ادامه این زمان ها را به طور خلاصه معرفی میکنم:

۱. در اوایل بهار و قبل از شروع فصل رشد: بهترین زمان برای استفاده از گوگرد مایع درختان انگور، اوایل بهار و قبل از شروع فصل رشد است. این زمان به درختان این امکان را می‌دهد که گوگرد را جذب کرده و به‌طور مؤثر از آن در طول فصل استفاده کنند. همچنین در استفاده از گوگرد برای درخت انگور در این فصل، از شیوع بیماری ها و آفاتی مانند پودری و زنگ پیشگیری می کند.

بر اساس تحقیقات مرکز تحقیقات کشاورزی ایران، استفاده از گوگرد مایع در اوایل بهار (قبل از بیدارشدن جوانه‌ها) باعث کاهش ۴۰-۵۰٪ شیوع سفیدک پودری در انگور می‌شود. همچنین مطالعات نشان می‌دهند که گوگرد در این مرحله، فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی مانند کاتالاز را افزایش داده و مقاومت درخت را بالا می‌برد.

نکته: در مناطق سردسیر، بهتر است گوگرد را پس از رفع یخبندان استفاده کنید تا جذب آن توسط ریشه‌ها بهتر انجام شود.

۲. بعد از گلدهی و در طول فصل رشد: از گوگرد مایع در این زمان برای کنترل بیماری ها و آفات قارچی استفاده می کنند. بعد از اینکه درختان انگور شروع به جوانه زدن کردنند می توان از این کود به عنوان قارچ‌کش و تقویت‌کننده سیستم ایمنی گیاه استفاده کرد. این کود به ویژه برای درختانی که در برابر آسیب های محیطی ضعیف تر هستند و بیشتر در معرض خطر قرار می گیرند بسیار مناسب است. پژوهش‌های دانشگاه تهران نشان داده که محلول‌پاشی گوگرد مایع پس از گلدهی، تعداد خوشه‌های سالم را تا ۲۰٪ افزایش می‌دهد.

نکته فنی: از ترکیب گوگرد با کودهای پتاسیم (مانند سولفات پتاسیم) در این مرحله استفاده کنید تا استحکام دیواره سلولی میوه افزایش یابد.

۳. در پاییز و بعد از برداشت محصول: بعد از برداشت میوه ها از گوگرد مایع برای حفاظت از درختان در برابر بیماری‌ها و آفات زمستانه استفاده می کنند. همچنین با استفاده از این کود در اواخر پاییز، خاک را برای کشت سال بعد بهینه و آماده می کند. تحقیقات موسسه خاک و آب کشور تأکید می‌کند که مصرف گوگرد در پاییز، pH خاک‌های قلیایی را کاهش داده و جذب ریز مغذی‌ها (آهن، روی، منگنز) را بهبود می‌بخشد.

نکته: اگر در منطقه شما باران‌های پاییزی شدید است، گوگرد را به صورت چالکود استفاده کنید تا شسته نشود.

مقدار مصرف گوگرد برای هر درخت انگور

مقدار دقیق استفاده از گوگرد مایع برای انگور بستگی به سن درخت، نوع خاک و شرایط محیطی دارد، اما دستورالعمل‌های عمومی به شرح زیر است:

درختان جوان (درختان ۱ الی ۳ ساله): این درختان به دلیل جوانتر بودن، نیاز کمتری به کود دارند. به طوری که استفاده از 4 تا 6 لیتر گوگرد مایع در هر هکتار کافی باشد. این مقدار معمولاً در دو نوبت (اوایل بهار و پس از گلدهی) تقسیم می‌شود.

درختان بالغ (۴ ساله به بالا): درختان بالغ معمولا به کود بیشتری برای رفع نیاز های تغذیه ای خود نیاز دارند. به طوری که استفاده از 6 تا 10 لیتر گوگرد مایع در هکتار پیشنهاد می شود. این مقدار می‌تواند در سه نوبت (اوایل بهار، پس از گلدهی، و پیش از باردهی) مصرف شود.

نکته: استفاده از گوگرد بیش از حد می‌تواند باعث اسیدی شدن بیش از حد خاک و کاهش جذب مواد مغذی دیگر شود. بنابراین باید از مقدار توصیه‌شده پیروی کرد.

نکته: گوگرد مایع معمولاً با دیگر کودهای مایع و خاکی ترکیب می‌شود، اما باید از ترکیب آن با کودهای حاوی کلسیم، فسفر و آمونیوم اجتناب کرد، زیرا این ترکیبات می‌توانند اثر یکدیگر را کاهش دهند. اما گوگرد می تواند با کود هایی مثل پتاسیم، هیومیک اسید و کود های ریزمغذی، ترکیب سازگار بسازد.

ملاحضات ویژه:

• در خاک‌های شنی مقدار مصرف را ۲۰٪ کاهش دهید
• در خاک‌های آهکی مقدار مصرف را ۱۵٪ افزایش دهید
• از مصرف همزمان با کودهای نیتروژنه اجتناب کنید

مزایای استفاده از گوگرد مایع برای انگور

استفاده از گوگرد مایع برای انگور مزایای بسیاری دارد که می‌تواند به بهبود رشد، کیفیت میوه و مقاومت در برابر بیماری‌ها کمک کند. در ادامه برخی از این مزایا را بررسی می‌کنیم:

۱. افزایش کیفیت و عملکرد محصول

گوگرد مایع در رشد بیشتر شاخ و برگ درختان و همچنین گسترش و رشد بالای ریشه ها تاثیرگذار است. در نتیجه گسترش ریشه ها، مود مغذی بیشتری جذب گیاه شده و در نهایت کیفیت محصول ارتقا پیدا می کند. این کود می‌تواند به تولید انگورهایی با طعم بهتر و ویژگی‌های ظاهری مطلوب‌تر منجر شود.

۲. بهبود جذب سریع تر توسط درخت انگور

یکی از بارز ترین ویژگی گوگرد مایع برای انگور، جذب آسان و سریع آن توسط گیاه است و و در نتیجه درختان انگور می‌توانند سریع‌تر از این عنصر حیاتی بهره‌برداری کنند. این ویژگی بسیار در خاک های قلیایی با PH بالا کاربرد دارد. زیرا گوگرد می‌تواند pH خاک را کاهش دهد و جذب دیگر مواد مغذی را تسهیل کند.

۳. تقویت سیستم ایمنی گیاه

گوگرد به‌عنوان یک عنصر ضروری در سنتز آمینواسیدها و پروتئین‌های گیاهی عمل می‌کند. این امر باعث افزایش مقاومت درختان انگور در برابر بیماری‌ها و آفات مختلف می‌شود. همچنین گوگرد توانایی بسیار بالایی در مقابله با بیماری هایی مثل سفیدک پودری و زغالک تاک دارد.

۴. افزایش طول عمر درختان انگور

با تأمین نیازهای تغذیه‌ای صحیح از جمله گوگرد، درختان انگور به‌طور کلی سالم‌تر می‌مانند و مدت زمان بیشتری می‌توانند تولید داشته باشند.

۵. کاهش نیاز به سموم و حفظ محیط زیست

توانایی بالای گوگرد در برابر بیماری ها، نیاز باغدارن را به استفاده از سموم مختلف کاهش می دهد. و از طرفی این ویژگی برای کشاورزان ارگانیک و کسانی که به دنبال کاهش آلودگی محیطی هستند، بسیار موثر و عالی است.

۶. صرفه ی اقتصادی

با خرید گوگرد مایع برای انگور، نیاز این درخت به انواع کود ها و سموم کشاورزی بر طرف خواهد شد. بنابراین دیگر نیازی به هزینه های اضافی نیست و در هزینه ها صرفه جویی خواهد شد.

عوارض گوگرد مایع برای انگور

اگرچه گوگرد مایع مزایای زیادی دارد، اما استفاده از آن ممکن است برخی معایب یا محدودیت‌ها را نیز به همراه داشته باشد. در اینجا به برخی از معایب استفاده از گوگرد مایع برای درخت انگور اشاره می‌کنیم:

۱. اسیدی شدن خاک

یکی از معایب اصلی استفاده از گوگرد مایع برای درخت انگور، ایجاد اسیدیته بیش از حد در خاک است. اگر مقدار استفاده از گوگرپ مایع به درستی تنظیم نشود، ممکن است pH خاک به‌طور ناخواسته کاهش یابد که این امر می‌تواند به گیاه آسیب برساند و جذب مواد مغذی دیگر را مختل کند.

۲. تاثیر منفی استفاده پیش از حد آن

استفاده از گوگرد مایع نیازمند دقت در مقدار و زمان استفاده از آن است. اگر در زمان اشتباه یا مقدار بیشتر از حد نیاز استفاده شود؛ به درخت آسیب می رساند و باعث از بین روش درخت انگور می شود. از طرفی استفاده پیش از حد گوگرد، باعث سمی شدن گیاهان و تأثیر منفی بر رشد آن‌ها شود. این امر به‌ویژه در خاک‌های با pH پایین یا در مناطقی که گوگرد به‌طور طبیعی زیاد است، خطرناک است.

۳. هزینه نسبی بالا

اگرچه گوگرد مایع در مقایسه با برخی دیگر از کودهای شیمیایی قیمت کمتری دارد، اما برای برخی کشاورزان، به‌ویژه در مقیاس‌های بزرگ، هزینه استفاده از گوگرد مایع می‌تواند به‌عنوان یک عامل محدودکننده مطرح باشد.

۴. نیازمند به برخی شرایط خاص برای اثربخشی بیشتر

گوگرد مایع به‌طور کامل در خاک‌های قلیایی یا خاک‌هایی با pH بالاتر از ۷ اثر می‌کند. در خاک‌های اسیدی، تأثیر آن ممکن است کمتر باشد و در نتیجه کارایی کود کاهش یابد.

چگونه از گوگرد مایع برای انگور استفاده کنیم؟

همانطور که در مقاله “ گوگرد مایع برای درختان میوه ”  درباره روش استفاده از گوگرد مایع توضیح دادیم؛ به دو روش محلول پاشی و آبیاری می توان از این کود استفاده کرد:

محلول پاشی

در روش محلول‌پاشی که برای جذب سریع و کنترل بیماری‌های قارچی مناسب است، باید غلظت ۰.۳ تا ۰.۵ درصد (۳ تا ۵ لیتر در ۱۰۰۰ لیتر آب) با pH بین ۵.۵ تا ۶.۵ رعایت شود. اندازه قطرات باید ۵۰ تا ۱۰۰ میکرون باشد و حجم محلول بین ۸۰۰ تا ۱۲۰۰ لیتر در هکتار مصرف شود.

بهترین زمان برای این کار صبح زود بین ساعت ۶ تا ۹ با دمای ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتیگراد است و حداکثر ۳ بار در فصل رشد با فاصله ۲۱ روز می‌توان تکرار کرد. نکته مهم پوشش کامل سطوح برگ و خودداری از محلول‌پاشی در دمای بالای ۳۰ درجه است. نباید با ترکیبات روغنی یا قلیایی مخلوط شود و حداقل ۱۴ روز قبل از برداشت باید آخرین محلول‌پاشی انجام شده باشد.

آبیاری

برای استفاده از گوگرد مایع در باغات انگور از طریق سیستم آبیاری، ابتدا باید از سلامت و عملکرد صحیح سیستم آبیاری اطمینان حاصل کنید. لوله‌ها، قطره‌چکان‌ها و فیلترها باید کاملاً بازرسی شوند تا از گرفتگی یا نشتی جلوگیری شود. مقدار مصرف گوگرد مایع بستگی به سن درختان و شرایط خاک دارد، اما به طور معمول بین ۳ تا ۵ لیتر برای هر ۱۰۰۰ لیتر آب در نظر گرفته می‌شود.

قبل از شروع کار، سیستم آبیاری را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روشن کنید تا خطوط لوله کاملاً از آب پر شوند. سپس گوگرد مایع را در مخزن مخصوص کود حل کنید. بهتر است از آب با دمای معمولی (۲۰ تا ۲۵ درجه سانتیگراد) استفاده شود، زیرا آب خیلی سرد یا خیلی گرم ممکن است بر عملکرد گوگرد تأثیر بگذارد.

هنگام تزریق گوگرد به سیستم آبیاری، فشار آب باید در حد متعادل باشد تا محلول به طور یکنواخت توزیع شود. مدت زمان تزریق معمولاً ۲ تا ۳ ساعت برای یک هکتار باغ کافی است. پس از اتمام کار، سیستم را حداقل ۱۰ دقیقه با آب خالی شستشو دهید تا از باقی ماندن ذرات گوگرد در لوله‌ها جلوگیری شود. این کار به خصوص در سیستم‌های قطره‌ای اهمیت زیادی دارد، زیرا باقی ماندن گوگرد ممکن است باعث گرفتگی قطره‌چکان‌ها شود.

برای دستیابی به بهترین نتایج، pH آب آبیاری باید بین ۶ تا ۷ باشد. اگر pH آب بالا باشد، می‌توان از اسیدهای مجاز مانند اسید سیتریک برای تنظیم آن استفاده کرد. زمان مناسب برای این کار معمولاً صبح زود یا عصر است، زمانی که دمای هوا پایین‌تر باشد و تبخیر کمتری اتفاق بیفتد. پس از آبیاری با گوگرد، انجام یک آبیاری سبک با آب خالی به نفوذ بهتر کود به عمق خاک کمک می‌کند.

مزیت اصلی این روش، توزیع یکنواخت گوگرد در سطح خاک و جذب سریع‌تر آن توسط ریشه‌هاست. همچنین در مقایسه با روش‌های دیگر، در زمان و نیروی کار صرفه‌جویی می‌شود. با این حال، معایبی مانند نیاز به تجهیزات خاص و احتمال گرفتگی سیستم آبیاری در صورت استفاده نادرست نیز وجود دارد. برای کاهش این مشکلات، استفاده از فیلترهای مناسب و شستشوی منظم سیستم توصیه می‌شود.

در خاک‌های سبک و شنی، بهتر است مقدار گوگرد را به چند نوبت تقسیم کنید تا از شستشوی سریع آن جلوگیری شود. در مقابل، در خاک‌های سنگین و رسی می‌توان مقدار بیشتری را در یک نوبت استفاده کرد. همیشه قبل از مصرف گوگرد، وضعیت خاک و برگ درختان را بررسی کنید و در صورت نیاز با کارشناسان کشاورزی مشورت نمایید. این روش به ویژه برای باغاتی که سیستم آبیاری قطره‌ای دارند بسیار مؤثر است، اما در سیستم‌های غرقابی نیز قابل اجرا می‌باشد، هرچند کارایی کمتری دارد.

برای حفظ سلامت درختان، بهتر است مصرف گوگرد از طریق آبیاری را با سایر روش‌های تغذیه‌ای ترکیب کنید. به عنوان مثال، می‌توان در فصل رشد از محلول‌پاشی گوگرد برای تأمین سریع نیاز درختان و همزمان از روش آبیاری برای اثر بلندمدت استفاده نمود. ثبت دقیق تاریخ و مقدار مصرف گوگرد در دفترچه باغداری به برنامه‌ریزی بهتر برای نوبت‌های بعدی کمک می‌کند. در نهایت، رعایت اصول ایمنی مانند استفاده از دستکش و ماسک هنگام کار با گوگرد مایع ضروری است.

سوالات متداول

۱. گوگرد مایع بهتر است یا گوگرد جامد؟

گوگرد مایع سریع‌تر جذب می‌شود و تأثیر آن سریع‌تر ظاهر می‌شود، در حالی که گوگرد جامد زمان بیشتری برای تجزیه نیاز دارد.

۲. چه نکاتی را باید هنگام استفاده از گوگرد مایع رعایت کرد؟

زمان‌بندی دقیق، مقدار مناسب و اجتناب از ترکیب آن با برخی کودها (مانند کلسیم) نکات کلیدی برای استفاده مؤثر از گوگرد مایع هستند.

۳. آیا گوگرد مایع عوارض جانبی دارد؟

بله! استفاده زیاد از گوگرد مایع ممکن است باعث اسیدی شدن بیش از حد خاک شود که می‌تواند جذب سایر مواد مغذی را مختل کند.

۴. آینده استفاده از گوگرد مایع در کشاورزی انگور چگونه است؟

استفاده از گوگرد مایع به دلیل مزایای زیست‌محیطی و کارایی بالا در حال گسترش است و در آینده به‌عنوان یک راهکار مؤثرتر برای کشاورزی پایدار در نظر گرفته خواهد شد.