اسید فولویک پودری و مایع

کود اسید فولویک یکی از انواع مواد آلی است که در کشاورزی مدرن بسیار کاربردی است. این کود که از ترکیبات طبیعی هیومیک اسید استخراج می شود، باعث بهبود کیفیت خاک و رشد بهتر گیاهان، افزایش جذب مواد مغذی از طریق ریشه و افزایش مقاومت گیاهان در برابر تنش ها و استرس های محیطی می شود.

برای تولید این کود سال‌ها زمان لازم است تا بقایای بدن جانداران و گیاهان تبدیل به این ماده شود. بنابراین یک ماده با ارزش و فوق العاده کاربردی در صنعت کشارزی و باغداری محسوب می شود.

تیم سروشیمی ویرا در این مقاله تلاش میکند تا ساختار و خواص فولیک اسید را معرفی کرده و تاثیرات این کود را در کشاورزی و باغداری برسی کند. همچنین توضیحات کاملی درباره روش استفاده از آن ارایه کند.

 

اسید فولیک چیست؟

اسید فولویک یک ترکیب آلی با وزن مولکولی پایین است که در خاک‌های طبیعی به‌ویژه در سیستم‌های اکولوژیکی که مواد آلی فراوان دارند، یافت می‌شود. این اسید به دلیل ویژ؛ی های خاص خود در جذب و انتقال مواد مغذی، به یکی از ترکیبات کلیدی در کشاورزی نوین تبدیل شده است.

فولویک اسید دارای ۶۰ نوع مواد معدنی است که برای تقویت گیاهان لازم است. همچنین با توجه به ویژگی های شیمیایی آن، به راحتی جذب ریشه گیاه شده و به افزایش جذب مواد مغذی مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم کمک کند. فولویک اسید به عنوان یک اسید آلی باعث تسریع در جوانه زنی بذر، افزایش فعالیت آنزیمی، تحریک متابولیسم گیاه، بهبود ریشه زایی و تحریک رشد رویشی و… می شود.

 

 

کاربرد کود اسید فولویک در کشاورزی و باغداری

کود فولویک اسید ممکن است خیلی شناخته شده نباشد اما دارای تاثیرات شگفت انگیزی در گیاهان و محصولات زراعی است. در ادامه با این تاثیرات بیشتر آشنا خواهیم شد.

۱. افزایش رشد گیاهان

کود اسید فولویک موجب تسریع در فعالیت های متابولیکی گیاهان، افزایش تولید انرژی در سلول ها و بهبود فعالیت های ریشه ای دارد. تحقیقات علمی مختلف نشان داده‌اند که استفاده از کود فولویک اسید می‌تواند رشد گیاهان را تا 20 تا 30 درصد افزایش دهد. و اگر ما گیاهی داشته باشیم که بسیار به کمبود مواد مغذی حساس باشد؛‌ این درصد به بالای ۵۰ درصد نیز خواهد رسید.

در یک مطالعه در مزارع گوجه‌فرنگی که در دانشگاه کالیفرنیا انجام شد، نشان داده شد که استفاده از کود فولویک اسید موجب افزایش 25% در رشد گیاهان گوجه‌فرنگی و 22% در افزایش عملکرد محصول شد. این افزایش عملکرد به دلیل بهبود جذب مواد مغذی نظیر نیتروژن، فسفر و پتاسیم است که توسط کود اسید فولویک  تسهیل می‌شود.

۲. افزایش جذب مواد مغذی

یکی از اصلی ترین خواص کود اسید فولویک، کمک به جذب مواد مغذی است. در واقع این کود می تواد طی واکنش های پیچیده، مواد موجود در خاک را به مواد قابل جذب تری برای گیاهان تبدیل کند.

مطالعات علمی نشان داده‌اند که استفاده از کود اسید فولویک می‌تواند جذب نیتروژن را تا 30% و جذب فسفر و پتاسیم را به ترتیب تا 25% افزایش دهد. این ویژگی باعث می‌شود که گیاهان از خاک‌هایی که به طور معمول مواد مغذی کمتری دارند، بهره‌برداری بهتری داشته باشند.

۳. کمک به بهبود کیفیت خاک

شاید مهم ترین و برجسته ترین ویژگی کود اسید فولیک، تقویت کیفیت خاک باشد. این کود با تقویت فعالیت میکروبی در خاک باعث بهبود ساختار آن شود. از آنجا که کود فولویک اسید به افزایش تجزیه مواد آلی در خاک کمک می‌کند، موجب بهبود ساختار خاک و افزایش توان نگهداری رطوبت خاک می‌شود. این ویژگی به خصوص برای خاک های خشک و کم مغذی بسیار مهم و ضروری است.

تحقیقات نشان می دهد که افزودن کود اسید فولویک به خاک‌ های خشک می‌تواند موجب 15% افزایش در حفظ رطوبت خاک و 20% بهبود در توان نگهداری مواد مغذی در خاک شود. این ویژگی‌ها به گیاهان کمک می‌کنند تا در شرایط کم‌آبی نیز به رشد خود ادامه دهند و عملکرد بهتری داشته باشند.

۴. تاثیر کود فولویک اسید بر مقاومت گیاهان به استرس‌های محیطی

استرس ها و تنش های محیطی مانند خشکسالی، کم آبی، تغییرات دمایی و انواع بیماری ها می توانند تاثیرات بسیار بد و مخربی بر روی گیاهان داشته باشند. کود اسید فولویک یک آنتی اکسیدان طبیعی است؛ و این خاصیت آن به مقاله با تنش های محیطی بسیار کمک می کند.

همچنین این کود موجب افزایش تولید پروتئین های دفاعی و آنزیم‌های آنتی اکسیدانی در گیاهان می‌شود و مقاومت آنها را به استرس های محیطی افزایش می‌دهد.

علاوه بر این ها استفاده از کود اسید فولویک می تواند گیاهان را تا 40% در برابر خشکسالی مقاوم تر کند.

 

تفاوت بین فولویک اسید و هیومیک اسید چیست؟

اسید فولویک و اسید هیومیک هر دو موادی هستند که هیومین دارند. روند تولید این دو ماده زمان‌بر است. این روند ممکن است هزاران سال طول بکشد. به همین دلیل است که این دو ماده شیمیایی در صنعت کشاورزی بسیار مهم و ارزشمند هستند.

هر دوی این مواد باعث ارتقای کیفیت خاک ومحصول می شوند. اما تفاوت های این دو محصول در ظاهر و حالت شیمیایی آنها است. مثلا هیومیک اسید به رنگ قهوه‌ای تیره تا سیاه دیده می‌شود و اسید فولویک معمولا رنگ روشن و نزدیک به زرد دارد. از نظر ابعاد اندازه مولکول‌های فولویک اسید کوچک‌تر از هیومیک اسید هستند.

دیگر تفاوت آنها هم در میزان حفظ رطوبت خاک است. اسید هیومیک رطوبت خاک را بیشتر از اسید فولویک حفظ می‌کند.

 

زمان استفاده از کود اسید فولویک

اینکه تشخیص بدهیم چه زمانی برای کود دهی محصول ما مناسب است بستگی به نوع گیاه و مرحله رشد آن دارد. اما به طور کلی بهترین زمان ها برای استفاده از کود اسید فولویک به صورت زیر است:

قبل از کاشت محصول

در ابتدای فصل رشد یا به عبارتی قبل از کاشت محصول استفاده از کود اسید فولویک می‌تواند به بهبود ساختار خاک و افزایش فعالیت‌های میکروبی خاک کمک کند. این کار باعث می‌شود که خاک برای جذب مواد مغذی آماده‌تر شود.

در طول دوره رشد

استفاده از کود فولویک اسید در این زمان، می تواند باعث ریشه زایی بهتر گیاه و همچنین تقویت جذب مواد مغذی شود.

پس از تنش‌های محیطی یا استرس (مانند خشکسالی یا بیماری‌ها)

در صورت مواجهه گیاهان با استرس محیطی (مانند خشکسالی، دماهای بالا یا آلودگی)، استفاده از کود اسید فولویک می‌تواند به تقویت مقاومت گیاه و بازسازی سریع‌تر آن کمک کند.

زمان باردهی

برای افزایش عملکرد محصول، استفاده از کود اسید فولویک در مراحل اولیه رشد می‌تواند به عملکرد بهتر در زمان گلدهی و باردهی کمک کند.

 

مقدار استفاده از کود اسید فولویک

مقدار کود اسید فولویک مورد نیاز نیز بستگی به نوع گیاه، وضعیت خاک و روش استفاده دارد. در اینجا برخی از مقادیر مرسوم برای استفاده در کشاورزی آورده شده است.

به طور کلی برای خاک های معمولی استفاده از ۱ تا ۳ لیتر کود اسید فولویک در هکتار برای بهبود کیفیت خاک و افزایش عملکرد گیاهان کافی است. اما برای خاک هایی که دچار کمبود مواد مغذی هستند این مقدار به ۳ تا ۵ لیتر در هکتار می رسد.

ار طرف دیگر برای درختان میوه و سایر گیاهان باغی، معمولاً ۵۰ تا ۱۰۰ میلی‌لیتر کود اسید فولویک در هر درخت استفاده می‌شود. این میزان می‌تواند در فواصل زمانی مختلف (هر ۲-۳ ماه) تکرار شود.

 

 

نحوه استفاده از کود اسید فولویک

روش‌های مختلفی برای استفاده از کود فولویک اسید وجود دارد که بسته به نیاز گیاه و نوع کاربرد متفاوت هستند. در اینجا روش‌های معمول استفاده از این کود آورده شده است:

کود دهی به روش آبیاری

یکی از بهترین روش‌ها برای استفاده از کود فولویک اسید در کشاورزی، استفاده از سیستم آبیاری قطره‌ای است. در این روش، کود به سیستم آبیاری اضافه شده و به طور مستقیم به ریشه گیاه منتقل می‌شود. این روش باعث افزایش بهره‌وری و کاهش هدررفت کود می‌شود.

برای این روش، معمولاً  ۲-۳ لیتر کود اسید فولویک در هر هکتار به آب آبیاری اضافه می‌شود. این میزان می‌تواند بسته به شرایط خاک و نوع گیاه متغیر باشد.

کود دهی به روش محلول پاشی

این روش به‌ویژه برای جذب سریع و مؤثرتر اسید فولویک به گیاه مفید است. کود اسید فولویک را می‌توان با آب رقیق کرده و بر روی برگ‌ها اسپری کرد. این روش به جذب سریعتر و تسریع در فرآیند رشد کمک می‌کند.

معمولاً در این روش، ۰.۵ تا ۱ لیتر کود فولویک اسید در ۱۰۰ لیتر آب برای اسپری کردن روی برگ‌ها کافی است. توصیه می‌شود این کار در ساعات خنک روز (صبح زود یا بعد از ظهر) انجام شود تا از تبخیر سریع جلوگیری شود.

مخلوط با کودهای شیمیایی

کود اسید فولویک می‌تواند همراه با دیگر کودهای شیمیایی مانند کودهای نیتروژنی، فسفاتی یا پتاسیمی استفاده شود. این ترکیب به گیاهان کمک می‌کند تا مواد مغذی را سریعتر جذب کرده و عملکرد بهتری داشته باشند. در این روش، اسید فولویک معمولاً به میزان ۵۰ تا ۱۰۰ میلی‌لیتر به ازای هر ۱۰۰ کیلوگرم کود شیمیایی اضافه می‌شود.

 

سوالات متداول

آیا می شود کود فولویک اسید را با کود هیومیک اسید استفاده کرد؟

پاسخ خیر است، چراکه این دو اسید مکمل یکدیگر بوده و در کشاورزی باید با یکدیگر ترکیب شده و استفاده شوند. تا کنون با بررسی‌های انجام شده هیچ منبعی به استفاده جداگانه این دو محصول اشاره نکرده است.

آیا فولویک اسید برای گیاهان آپارتمانی نیز مناسب است؟

از آن‌جایی که کود اسید فولویک در تقسیم سلولی نقش بسیار مهمی دارد، برای تمامی گیاهان می‌تواند مفید باشد. یکی از گیاهانی که کود فولویک اسید روی آن تاثیر بسیار خوبی دارد، گل شمعدانی است. با استفاده از این کود شما شمعدانی‌هایی پرگل و سلامت خواهید داشت. کود فولویک اسید برای گیاهان پهن برگ بسیار مناسب است. گیاهان آپارتمانی مثل زاموفیلیا، فیکوس و فیلودندرون از گیاهان آپارتمانی هستند که کود اسید فولویک برای آن‌ها بسیار مناسب است. این کود باعث شاداب شدن و سرحالی هرچه بیشتر گیاهان می شود.

شکل ظاهری فولویک اسید چگونه است؟

شکل ظاهری اسید فولیک به صورت بلورهای نارنجی رنگ میباشد. همچنین این ترکیب شیمیایی به حالت کم بو و یا تقریبا بدون بو وجود دارد.